瑞士四大火鍋，火鍋界的新高度

涮肉火鍋 Fondue Chinoise

這種瑞士火鍋是先將鍋中的湯燒開，把切成薄片的牛肉或豬肉放入涮熟，沾上各種醬料食用。從吃法，到名字，明顯可以看出是受了咱老北京火鍋的影響!但不同的是，也是此道菜需要品嘗的是異國風(fēng)味的醬料。

奶酪火鍋 Cheese Fondue：

奶酪火鍋是瑞士火鍋中聞名的一種。其做法是將2-3種奶酪放在白葡萄酒中加熱使其融化，然后用長叉插著切成小塊的面包蘸著吃

奶酪火鍋是滑雪季里朋友聚餐的必選，即迅速補(bǔ)充體能，又熱鬧!

油炸火鍋 Bourguignonne Fondue

油炸火鍋，顧名思義，就是用細(xì)長的叉子叉上肉塊，肉塊以牛肉居多，放入剛燒開的色拉油里炸。

后溫馨提示，帶上你的小伙伴一起去瑞士吃火鍋!因?yàn)樵谌鹗?，火鍋以人頭數(shù)收費(fèi)，而一份火鍋是2人份起……

巧克力火鍋 Chocolate Fondue：

巧克力火鍋想必吃貨都不陌生，是一道美味的甜品。將黑巧克力和動(dòng)物鮮奶油，白蘭地一起融化，用草莓等水果沾著吃。既有火鍋形式的，也有做成巧克力噴泉形式的。幾乎所有的水果和干果都可以成為“巧克力火鍋”的“優(yōu)先伴侶”。